俗话说：“果树要高产，秋肥关键”、“四季施肥料，秋肥重要”，这是很有科学道理的。
（1）秋季正值多数果树根系的后一次生长高峰，伤根容易愈合，并可发出新根；
（2）果实采收后至落叶前，是树体积累养分的好时期，此期根系吸收强度虽小，但吸收时间较长，秋施基肥中结合施入肥料，有利于树体积累养分，提高越冬能力和来年开花质量及坐果率；
（3）秋施基肥有利于肥料在早春分解、转化，及时供给果树开花、坐果及枝梢生长所需的养分。
果树经过后期果实膨大，采收后树体营养消耗已空。特别是晚熟的苹果，如果采收后不及时施足基肥，树体贮存营养严重亏缺，不但冬、春腐烂病繁衍成灾，而且对下年开花、坐果、幼果细胞形成产生严重影响，造成花序不壮，坐果率低，幼果个头小，新梢细弱叶片小，延长营养转换期。
秋施基肥关系到果树年周期中各种养分的供应，应讲究时间性、合理性和科学性。施肥时间一般在9～10月，不同的果树对氮磷钾养分的需求是有比例要求的，同时还应当增施有机肥，补充适当的中微量元素；施肥方法为沟施或穴施；施肥部位，在树冠外缘内侧；施肥深度，一般在20～40厘米的根系集中分布层。根施要求树冠外围投影下，挖条沟浅施，一般沟长1.5～2米，宽0.2-0.4米左右，深0.4米。秋季施肥较春、冬季施肥能提高坐果率8%～10%，提高产量10%～15%。
不仅如此，秋季施肥还有其他好处。
首先，果树从早春萌芽到开花坐果这段时间所消耗的养分，主要是上一年树体内贮存的营养。果实采收后到落叶前这段时间，是积累养分的好时期，秋施基肥可以增加树体的营养贮备。
其次，秋季是根系一年中后一次生长高峰期，其生命活动旺盛，吸收养分能力强，且有利于延缓叶片衰老，增强秋叶光合能力，增加树体养分贮备。
再者，秋季土温较高，墒情较好，有利于土壤微生物活动。施入的有机肥腐熟快，易被根系吸收利用。有研究表明，秋季施肥可以使氮、磷、钾、钙及镁的肥效分别提高1倍、5倍、3倍、2倍和2倍。
后，秋季施肥可改善根系生长环境，提高树体抗逆性能。结合秋季施肥、深翻土壤，能够优化土壤结构，改善土壤通透条件，利于根系呼吸生长，提高土壤蓄水保肥、防寒越冬能力。
佐田氏秋施基肥套餐：秋季是苹果根系的第三次生长高峰，需在采果后注重基肥的施用和生草的管理，施肥时间一般在9中旬～10月，而且施肥宜早不宜迟，好在落叶前完成。
一般中庸盛果树，每亩施用佐田氏有机肥300－400公斤+佐田氏中微量元素肥15-20公斤+棵宝10-15公斤+过磷酸钙40-50公斤+高氮中磷低钾复合肥40-50公斤（旺树减少氮，N:P:K为10-12:8-18:8-10。衰老树N:P:K为15-20:8-10:8-12）+粉碎的玉米秸秆300-400公斤（施在二十公分以下）+硼砂2-2.5公斤+硫酸锌3-4公斤+硫酸亚铁3-4公斤+老年钙片200-300片。
也可以用充分腐熟的农家肥4000-5000公斤加入粉碎的秸秆300-400公斤混合均匀+佐田氏微生物菌剂（大袋）80-100公斤+中微量元素15-20公斤+过磷酸钙50-60公斤+N:P:K为（15-17:10-12:8-10）复合肥15-20公斤（不宜施用高氮高钾高磷型的复合肥）+硼砂1-2公斤+硫酸锌2-3公斤+硫酸亚铁4-5公斤+老年钙片200-250片。做到改土与供养相结合迟效与相结合。
施肥采用2年深施、1年浅施的方法。深施时挖环状沟或放射状沟，沟宽25－30厘米、深40－50厘米，每年挖沟的位置要错开，施肥后要覆土，结合浇水冲施土毫根5-7.5公斤。封冻前再浇一次封冻水。